Atualmente, a maioria das doenças que enfrentamos como inevitáveis à nossa saúde tem duas causas: a deficiência alimentar e o excesso de alimento.
Enquanto a fome é um problema mundialmente reconhecido, um outro contingente de habitantes sofrem as consequências de sua indisciplina alimentar, exatamente pela forma incorreta de ingerir os alimentos. Esta pesquisa teve como objetivo, conhecer e identificar as principais causas e consequências de maus hábitos alimentares que interferem na saúde da população.
Entre as inúmeras causas que nos fazem adquirir maus hábitos alimentares destacaram-se:
1 – A correria do mundo atual associada a falta de tempo para comer, ocasionando a preferência por fast food ao invés de uma alimentação balanceada;
2 – A frequente utilização de produtos industrializados, preferência esta que tem como conseqüência um apetite desordenado;
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3 – A má mastigação e horários irregulares proporcionando má digestão e, consequentemente, problemas no sistema digestivo;
4 – A frequente utilização de produtos industrializados e produtos com elevada quantidade de sal que contribuem para o desenvolvimento da hipertensão arterial e aditivos químicos que, quando utilizados, podem desencadear tumores malignos;
5 – A indisciplina alimentar, que contribui para aumento do consumo exagerado de alimentos com excesso de gordura, especialmente a saturada, ocasionando aumento do colesterol no sangue.
A maioria da população faz mau uso dos alimentos no seu dia-a-dia. Em situações que o organismo manifesta alguma irregularidade, verifica-se de imediato, uma preocupação em selecionar melhor os alimentos. Desta forma, vale a pena informar a população que uma das formas de garantir uma boa saúde é através de frequentes e bons hábitos alimentares.